Bibliografia

I brani musicali ascoltabili nel sito sono stati tratti
dalle raccolte dell'Orchestra Casadei.

-----------------------------

BUONO COME... LA PIADINA DI ROMAGNA

Brenda Guberti, Electra Stamboulis,
e
Mario Turci

Dal mito della focaccia alla riviera dei chioschi.

Panozzo Editore

-----------------------------

E' GREN

Romano Pieri

Il grano e altri cereali nella cultura cesenate e romagnola.

Società Editrice "Il Ponte Vecchio"

-----------------------------

PIADA

Tinin Mantegazza, Mimo Savadori

Associazione culturale "Romagna Città Futura"

-----------------------------

VINO VINO

Stanghellini, Berardi, Foschi, Lapucci

Elogio dei vini di Romagna e della Cà dè Vèn di Ravenna

Edizioni "del Girasole"

-----------------------------

LA ROMAGNA DEI VINI

A. Dolcini, T. Simoni, G. F. Fontana

Edizioni "Alfa Bologna"

-----------------------------

IL NERO TESTO DI POROSA ARGILLA

Pier Paolo Zani

Pazzini Editore

-----------------------------

AL TEGI E I TIGER DE MONT

Gruppo Culturale Rontagnanese

-----------------------------

ATLANTE DEI SAPORI

Assessorato al Turismo
della provincia di Forlì-Cesena

delle Terre di Forlì-Cesena 

Sapori di Romagna 

-----------------------------

MANGIARI D'ALTRI TEMPI

nella Romagna popolare di Primo Placci 

W/Berti Editore

-----------------------------

PURAZI.... DONI!

Panozzo Editore

-----------------------------

TELE STAMPATE A MANO

Elide Giordani

Una grande tradizione romagnola 

Tipolitografia Wafra 

-----------------------------

IL PASSATORE

Remo Ragazzini
Marzio e Roberto Casalini

Le imprese brigantesche di Stefano Pelloni
nella Romagna ottocentesca 

Società Editrice "Il Ponte Vecchio"

-----------------------------

Ricette, gusto e allegria con
piadine, tigelle, tortillas ...

Annalisa Strada

Edito ag. ed.
Gaia Libri & Cose S.r.l.

-----------------------------

 

Una parte delle immagini e dei testi contenuti in PiadinaOnLine sono originali e le rimanenti sono state raccolte da pubblicazioni esistenti.

Si è fatto il possibile per attribuire ai relativi autori quanto è stato mostrato con indicazioni dirette nelle pagine o in questa sezione "Bibliografia"; tuttavia, se qualcuno riconoscesse immagini o testi propri mancanti del dovuto riferimento, può segnalarlo all'indirizzo posta@piadinaonline.com e, secondo la sua volontà, verrà completato il riferimento o verrà eliminato l'oggetto.

Tutti i marchi, le immagini ed i testi citati appartengono ai rispettivi proprietari. 

dischetto (anim).gif (10730 byte)«««««« ... per tornare alla "Home page" premi questa piadina.