Concorso PIADINA D'AUTORE 10° edizione
Sorrivoli - martedì 16 marzo 2004
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Michela Giulianini (Micamat) con il chiosco a Cesena in piazzale Dario Ambrosini - zona Ippodromo - ha vinto la decima edizione di Piadina d'Autore e si è aggiudicata la "Piadina d'Oro". La fase finale della manifestazione patrocinata dalla Confesercenti si è svolta con successo e grande partecipazione di pubblico martedì 16 marzo, alla sera, al Castello di Sorrivoli. Durante la serata una giuria di esperti e gastronomi ha scelto la "Piadina d'Oro" tra le sei finaliste selezionate tra i chioschi e le rivendite del territorio. |
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Ecco
di seguito gli altri finalisti
- Acqua e Farina di Andrea Montanari (chiosco a S. Egidio di Cesena - via Cerchia S. Egidio, 2391); - Balzani Ruggero (chiosco a Mercato Saraceno - viale Matteotti, nei pressi della ex piscina) che difendeva il titolo di Piadina d'Oro vinto nell'edizione precedente; - Branzaglia Cinzia (chiosco a San Vittore di Cesena - via Settecrociari, 6451) che era la piadaiola selezionata dai lettori de "Il Resto del Carlino" ed ha vinto il Carlino d'Oro; - La Pida di Silvia Garattoni (rivendita a Gattolino - via Violone di Gattolino, 7209); - Lunedei Angela (chiosco a Budrio di Longiano - via A. Moro). |
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La serata è stata anche una festa gastronomica alla quale hanno partecipato un centinaio di buongustai; questi hanno avuto modo di gustare un menù messo a punto per l'occasione dalle cucina del Castello e di assaggiare le piadine concorrenti. Il ricavato della serata servirà a contribuire alla ristrutturazione del castello ed il sogno degli organizzatori è quello di trovare prossimamente i fondi per poter risistemare le bellissime cantine del castello e svolgervi la prossima edizione di "Piadina d'Autore". La manifestazione è organizzata da Confesercenti Cesenate, Associazione Culturale Il Castello, Associazione Romagna Città Futura, Slow Food – Condotta di Cesena, Associazione per la Valorizzazione della Piadina Romagnola, Tribunato di Romagna e Conservatorio delle Cucine Mediterranee, con il contributo della Cassa di Risparmio di Cesena, della Cooperativa di Garanzia Credit Comm, dei Fratelli Terranova e del Molino Suzzi. |
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- F I N A L I S T E -
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GIULIANINI
MICHELA |
Cesena | Piadina d'oro | |
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BALZANI RUGGERO |
Mercato Saraceno | Piadina d'argento | |
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BRANZAGLIA CINZIA |
San Vittore di Cesena | Piadina d'argento | |
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GARATTONI
SILVIA |
Gattolino | Piadina d'argento | |
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LUNEDEI ANGELA |
Budrio di Longiano | Piadina d'argento | |
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MONTANARI
ANDREA |
S. Egidio di Cesena | Piadina d'argento |
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Premio Carlino d'Oro E' Cinzia Branzaglia la "regina della piadina" incoronata dai lettori del Resto del Carlino.
La
piadaiola di San Vittore (che ha anche una laurea in farmacia) ha
ricevuto un altissimo numero di preferenze: sono giunti in redazione ben
1199 tagliandi.
CLASSIFICA PREFERENZE
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Si ringrazia don Pasquale per l'ospitalità. |
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Il ristorante del Castello di Sorrivoli. |
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