Concorso PIADINA D'AUTORE    10° edizione

Sorrivoli - martedì 16 marzo 2004

Michela Giulianini (Micamat) con il chiosco a Cesena in piazzale Dario Ambrosini - zona Ippodromo - ha vinto la decima edizione di Piadina d'Autore e si è aggiudicata la "Piadina d'Oro".

La fase finale della manifestazione patrocinata dalla Confesercenti si è svolta con successo e grande partecipazione di pubblico martedì 16 marzo, alla sera, al Castello di Sorrivoli.

Durante la serata una giuria di esperti e gastronomi ha scelto la "Piadina d'Oro" tra le sei finaliste selezionate tra i chioschi e le rivendite del territorio.

Ecco di seguito gli altri finalisti
che si sono aggiudicati la "Piadina d'Argento"

- Acqua e Farina di Andrea Montanari (chiosco a S. Egidio di Cesena - via Cerchia S. Egidio, 2391);

- Balzani Ruggero (chiosco a Mercato Saraceno - viale Matteotti, nei pressi della ex piscina) che difendeva il titolo di Piadina d'Oro vinto nell'edizione precedente;

- Branzaglia Cinzia (chiosco a San Vittore di Cesena - via Settecrociari, 6451) che era la piadaiola selezionata dai lettori de "Il Resto del Carlino" ed ha vinto il Carlino d'Oro;

- La Pida di Silvia Garattoni (rivendita a Gattolino - via Violone di Gattolino, 7209);

- Lunedei Angela (chiosco a Budrio di Longiano - via A. Moro).

 

La serata è stata anche una festa gastronomica alla quale hanno partecipato un centinaio di buongustai; questi hanno avuto modo di gustare un menù messo a punto per l'occasione dalle cucina del Castello e di assaggiare le piadine concorrenti.

Il ricavato della serata servirà a contribuire alla ristrutturazione del castello ed il sogno degli organizzatori è quello di trovare prossimamente i fondi per poter risistemare le bellissime cantine del castello e svolgervi la prossima edizione di "Piadina d'Autore".

La manifestazione è organizzata da Confesercenti Cesenate, Associazione Culturale Il Castello, Associazione Romagna Città Futura, Slow Food – Condotta di Cesena, Associazione per la Valorizzazione della Piadina Romagnola, Tribunato di Romagna e Conservatorio delle Cucine Mediterranee, con il contributo della Cassa di Risparmio di Cesena, della Cooperativa di Garanzia Credit Comm, dei Fratelli Terranova e del Molino Suzzi.

  

- F I N A L I S T E -

GIULIANINI MICHELA
(Micamat)

Cesena Piadina d'oro

BALZANI RUGGERO

Mercato Saraceno Piadina d'argento

BRANZAGLIA CINZIA

San Vittore di Cesena Piadina d'argento
 

GARATTONI SILVIA
(La Pida)

Gattolino Piadina d'argento

LUNEDEI ANGELA

Budrio di Longiano Piadina d'argento

MONTANARI ANDREA
(Acqua e Farina)

S. Egidio di Cesena Piadina d'argento

    

Premio Carlino d'Oro

E' Cinzia Branzaglia la "regina della piadina" incoronata dai lettori del Resto del Carlino.

La piadaiola di San Vittore (che ha anche una laurea in farmacia) ha ricevuto un altissimo numero di preferenze: sono giunti in redazione ben 1199 tagliandi.
Grazie a questa elezione Cinzia è stata la sesta finalista che si è contesa la Piadina d'Oro al Castello di Sorrivoli.

 

CLASSIFICA PREFERENZE

1199

910

540

420

376

259

241

172

131

96

73

69

65

48

42 

Cinzia Branzaglia

Marina Guidazzi

Norma Broccoli

Silvia Garattoni

Pasquale Zani

Michela Giulianini

C'era una volta

Donatella Ricci

80 voglia di piada

Il ghiotto

Sefano Muccioli

Ruggero Balzani

Melania Facciani

Barachen dla pida

Da chi mat

42

41

37

37

33

28

20

18

18

18

14

12

7

Elsa Maraldi

Franca

Giovanna Buccelli

Cristina

Sergio Cagnini

Ettore Piscaglia

Maria Cellini

Rosalba Golinucci

Sara Capacci

Brigliadori

Luciana

Daniela

Emma Faedi

Paolo Baldacci

 

CLASSIFICA GENERALE

 

Si ringrazia don Pasquale per l'ospitalità.

Il ristorante del Castello di Sorrivoli.

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